| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 733克 | 金玉满堂热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于郑多燕84分钟消耗的热量...360 | |||||
金玉满堂的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾仁（少量）、北豆腐（一块）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（半根）、香葱（适量）
1/2. 豆腐捣碎，胡萝卜切碎，虾仁切丁，将这些材料放入一个大碗里，打入一个鸡蛋，放入盐，少量面粉，少量淀粉，加入少许水，混成可以捏成团的糊糊。
2/2. 平底锅里放油，烧热，将糊糊捏成丸子状，放在锅里用手摁压成饼状，将两面煎成金黄色，就可以出锅啦~
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性欲、防心肌梗死等功效；可与龙须菜、上海青、圆白菜搭配；与南瓜、洋葱、木瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、解热毒、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、辣椒、生菜搭配；与菠萝、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与菠菜、草鱼、西瓜搭配；与茼蒿、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、解表、抗菌等功效；
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营养信息
- 金玉满堂热量505 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质35.33 克
- 碳水化合物18.07 克
- 钠152.2 毫克
- 钙312 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾559 毫克