| 酒汁醉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九节虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 酒汁醉虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于体能训练56分钟消耗的热量...300 | |||||
酒汁醉虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
九节虾（300克）、当归（3克）、枸杞（3克）、红枣（3粒）、红酒（250克）、米酒（120克）、盐（适量）
1/10. 备好所用食材。
2/10. 汤锅里加入清水红酒米酒。
3/10. 再将当归，红枣，枸杞冲洗好一并加入。
4/10. 大火煮开，再转小火焖煮二十分钟，煮好后放凉冷藏备用。
5/10. 锅里加水煮开，将九节虾下锅。煮至1-2分钟，鲜虾熟透出锅控水备用。
6/10. 再备一小盆的冰块。
7/10. 将控好水的虾入盆，凉镇至透凉后再控水。
8/10. 将冰镇好的虾入酒卤汁，冷藏入味一天即可享用。
9/10. 浸泡过虾的卤汁带有腥味，就不可以再次使用。
10/10. 这样子一份养身又美味的酒汁醉虾就完成了。
食材功效信息
九节虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、通络止痛、增强性欲等功效；可与辣椒、丝瓜、豆苗搭配；与荷兰豆、番茄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒汁醉虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克