| 水晶冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 699克 | 水晶冬瓜热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于练武术50分钟消耗的热量...790 | |||||
水晶冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）、食盐（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/10. 原料：冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉馅
2/10. 猪肉馅调入料酒，生抽、少许糖、食盐、葱姜末，香油搅拌上劲。
3/10. 冬瓜去皮，切成厚3毫米的大薄片。木耳、胡萝卜分别切末。
4/10. 切好的木耳胡萝卜放入搅拌好的肉馅中。
5/10. 取一片冬瓜片，一面沾上淀粉。
6/10. 沾好淀粉的一面均匀的放上一层肉馅。
7/10. 另取一块冬瓜沾好淀粉，放在肉馅另一面，做成冬瓜夹。
8/10. 所有依次做好，放入蒸锅。
9/10. 大火蒸10分钟即可。
10/10. 造型太糟糕了，原谅我换个碟子吧
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、利尿消肿等功效；可与赤小豆、茶树菇、绿豆芽搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与茄子、豆腐皮、柿子搭配；与雪花梨、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶冬瓜热量655 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克