| 牛肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 764克 | 牛肉锅贴热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于长笛776分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（250克）、猪五花肉馅（150克）、香菜末（150克）、葱花（150克）、饺子皮（35个）、生抽（适量）、盐（少许）、生姜末（适量）
1/4. 把牛肉馅和猪肉馅放到一起加入切碎的葱花，姜末，和香菜末，倒入生抽，少量盐，少许糖，还有胡椒粉，顺时针拌匀，包成图片的样子，放在加热的电饼铛上。
2/4. 然后倒入适量的温水，盖上盖五分钟，如果不确定放多少水，可以少倒多次。
3/4. 等烧干水，把锅贴翻个个，然后就可以出锅了。
4/4. 这是出锅的样子哦，第一次做亲爱的就吃了两大盘，我也例外的吃了8个！记住，调陷的时候不要放油，在煎的时候也不要放油。不要怀疑哦，吃起来味道棒棒哒！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补铁、抗衰老等功效；可与生姜、姜、甘蔗搭配；与田螺、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、益精气、健脾等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉锅贴热量1551 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠10508.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾280 毫克