| 冰镇秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 冰镇秋葵热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于郑多燕小红帽15分钟消耗的热量...360 | |||||
冰镇秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋葵（3-5根）、芥末（一点）、生抽（一点）、冰块（6块左右）
1/1. 秋葵选小的嫩的在冲洗的时候用刀背刮一刮，毛刮掉一些。滚水，加盐加油，扔进去煮一两分钟。捞起来去头去屁股尖儿，一分为二，铺在冰块上。另芥末加生抽作为调料，搞定！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、抗癌、促进消化等功效；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有发汗、养颜、杀菌等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鲫鱼、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦躁、治外伤、治皮炎等功效；
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营养信息
- 冰镇秋葵热量91 千卡
- 脂肪4.21 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物12.36 克
- 钠1143 毫克
- 钙139 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾441 毫克