| 腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 50克 | 腰果鸡丁热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于街舞9分钟消耗的热量...470 | |||||
腰果鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生腰果（100克）、鸡胸肉（50克）、红彩椒（半个）、黄彩椒（半个）、食用油（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 葱姜切丝，大蒜切片，彩椒切块备用。
3/9. 鸡胸肉切方丁，加入料酒，淀粉，红酒，腌一会儿。
4/9. 锅中放油烧至4成热，把腌好的鸡丁滑入，煸炒至断生变色，捞出备用。
5/9. 锅中放油烧至6成热，下入腰果炸至金黄成熟捞出备用。
6/9. 锅中留底油烧热，下入葱姜丝，蒜片，煸炒出香味。
7/9. 倒入滑好的鸡丁煸炒片刻。
8/9. 倒入红黄彩椒块，接着放适量的料酒，生抽，盐，糖，煸炒2分钟。
9/9. 最后倒入炸好的腰果，放味精，香油，煸炒片刻，出锅成盘享用。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配；与大蒜、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果鸡丁热量67 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克