| 培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 329克 | 培根卷热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于写作业387分钟消耗的热量...108 | |||||
培根卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、金针菇（适量）、蚝油（适量）
1/5. 金针菇洗净，培根解冻
2/5. 金针菇焯一下，不能太过
3/5. 培根对半切，卷入金针菇，用牙签固定
4/5. 热电饼铛，倒入蚝油，开始煎培根，时间自己看着办(?ω?) 自己做的时候没注意看。
5/5. 排盘，牙签拿掉
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 培根卷热量697 千卡
- 脂肪50.96 克
- 蛋白质47.73 克
- 碳水化合物13.88 克
- 钠2905.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾723 毫克