| 香蕉核桃小戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 276克 | 香蕉核桃小戚风热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于冰上掷石游戏113分钟消耗的热量...240 | |||||
香蕉核桃小戚风的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2根）、鸡蛋（4个）、核桃仁（30克）、焙食尚蛋糕粉（100克）、植物油（50克）、盐（1/4勺）、细砂糖（70克）
1/10. 核桃仁炒香切碎
2/10. 香蕉去皮放进料理机里打成泥
3/10. 蛋黄与35g细砂糖混合打发至浅色
4/10. 香蕉泥分别加入蛋黄糊，植物油，盐，搅拌均匀
5/10. 加入核桃碎
6/10. 再加入面粉
7/10. 蛋白分三次加入35g细砂糖打发至干性
8/10. 香蕉糊和蛋白霜混合
9/10. 蛋糕糊装进裱花袋内，再挤进蛋糕杯里，8分满
10/10. 放入预热好的烤箱中，160°，30分钟
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助睡眠、预防便秘、解酒毒等功效；可与芝麻、燕麦、燕麦片搭配；与香芋、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆、北极虾、银鱼搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、防癌、止咳等功效；可与百合、梨、阿胶搭配；与山鸡、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃小戚风热量453 千卡
- 脂肪75.44 克
- 蛋白质28.85 克
- 碳水化合物24.36 克
- 钠147 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾1036 毫克