| 红油辣椒换个方式做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 98克 | 红油辣椒换个方式做热量/卡路里685千卡 | |||

1/3. 买的干红辣椒,磨成辣椒面,粗一点

2/3. 烧热油,标准用菜籽油,我这次用压榨的葵花籽油,也可以。把八角,香叶,桂皮,草果等香料加上核桃碎或花生粒下锅煎小会儿。

3/3. 适度降温,将油带着香料浇到辣椒面上去,待冷却,香香辣椒的红油辣椒就做成了。
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、提高免疫力等功效;
香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;