| 咸肉冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 100克 | 咸肉冬瓜汤热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于登山机58分钟消耗的热量...402 | |||||
咸肉冬瓜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬爪（300克）、咸肉（100克）、扁尖笋（100克）、食用油（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备主料食材。
2/9. 咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。
3/9. 扁尖笋切段清水中浸泡15分钟，去除多余咸味。
4/9. 冬瓜去皮，洗净切片。
5/9. 锅中热油，5成热时放姜片煸香
6/9. 放咸肉、扁尖笋翻炒2分钟，放入一勺料酒去腥。
7/9. 放入一大碗水，大火煮沸，转小火煮10分钟
8/9. 下冬瓜片煮至冬瓜断生软熟。
9/9. 放入葱花拌匀即可。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与圆茄子、鸡腿菇、扁豆搭配；与龟、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉冬瓜汤热量390 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠195.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾387 毫克