| 什锦鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 1210千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 500克 | 什锦鸡丁热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于伐木工作242分钟消耗的热量...300 | |||||
什锦鸡丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
口蘑（500克）、鸡胸（适量）、胡萝卜（1个）、豌豆（适量）、洋葱（适量）、红椒（1小个）、玉米粒（适量）、生抽（1羹匙）、盐（3克）、白糖（0.5羹匙）、鸡精（适量）、淀粉（0.5羹匙）、料酒（1羹匙）、葱姜末（适量）
1/15. 原料洗净切丁
2/15. 原料洗净切丁
3/15. 原料洗净切丁
4/15. 原料洗净切丁
5/15. 口蘑洗净控水
6/15. 炒勺放少许油，口蘑放里面小火煎
7/15. 两面都煎成金黄色就可以 了
8/15. 炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油热后先炒胡萝卜
9/15. 加入洋葱丁
10/15. 加入葱姜末
11/15. 再放鸡肉丁
12/15. 加入玉米粒
13/15. 加入 {事先焯过水的} 豌豆，这时候再加点料酒和生抽，翻炒几下，加点盐和鸡精，无需勾芡。出勺啦。
14/15. 用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。
15/15. 每人吃4个 ^-^
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、预防便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦鸡丁热量1210 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠5.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克