| 松软的纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 192克 | 松软的纸杯蛋糕热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于拉筋231分钟消耗的热量...150 | |||||
松软的纸杯蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（3个）、食用油（3克）、白水（10毫升）
1/4. 先将蛋清蛋黄分开，用电动打蛋器把蛋清打发，在此过程中把30克的白糖分三次加进去。每次都要打匀
2/4. 蛋黄、剩下30克白糖、低筋面粉、食用油、水充分搅拌成糊状。
3/4. 打发好的蛋清分三次加入黄糊里，上下翻转。
4/4. 将糊倒入纸杯，设置150度30分钟（只开了上管），放进烤箱。做出来如上图表面是脆脆的，里面很松软。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、荠菜、小米面搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 松软的纸杯蛋糕热量578 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克