| 排骨乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 排骨乱炖热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于混凝土工作84分钟消耗的热量...420 | |||||
排骨乱炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精排（500克）、姜（适量）、葱（适量）、豆腐（一块）、粉丝（适量）、，豆腐，粉丝（适量）
1/4. 排骨在水里焯一下，去血腥味
2/4. 捞出来，沥干
3/4. 葱切段，姜切片，红辣椒三个，花椒少量，八角一个，把佐料和排骨放入高压锅中，炖1小时
4/4. 开锅后放入盐，味精，就ok了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效；可与冬菇、牛头、肩部牛肉搭配；与日本豆腐、红枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与蛤蜊、油菜、平菇搭配；与蜂蜜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨乱炖热量590 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物102.8 克
- 钠44.4 毫克
- 钙244 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾578 毫克