| 红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 599克 | 红烧萝卜热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于洗衣服60分钟消耗的热量...129 | |||||
红烧萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、老抽（一汤匙）、生抽（一汤匙）、盐（半小勺）、酸（6个）、青蒜（半根）
1/12. 白萝卜去皮，皮不要丢掉了，泡酸萝卜皮特别脆的。
2/12. 切成约两厘米的厚片。
3/12. 切花刀
4/12. 不要切断了。
5/12. 改刀成小块。
6/12. 青蒜和辣椒都切小。
7/12. 锅里少量底油，放入辣椒和青蒜煸炒。
8/12. 下萝卜，也略炒炒。
9/12. 加小半碗水。
10/12. 老抽，生抽，盐加入。
11/12. 搅拌均匀，煮沸后保持在中火，煮至萝卜软烂即可。
12/12. 成品。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、猪肉、香干搭配；与首乌 、黑木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、降血糖、防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 红烧萝卜热量128 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物45.33 克
- 钠10057.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾458 毫克