| 超简单红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 600克 | 超简单红豆酥热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于剧院工作725分钟消耗的热量...180 | |||||
超简单红豆酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、无盐黄油（80克）、糖霜（30克）、豆沙（适量）、白芝麻（适量）
1/7. 材料汇总图。豆沙馅其实可以自己在家做哦，自己做的甜度自己可以掌握并且新鲜哦。
2/7. 将黄油切小块室温软化，筛入糖霜和高粉。不要偷懒哦，过筛一下可以使得面粉更加细腻。
3/7. 用手将黄油 高粉和糖霜一起混合均匀。
4/7. 鸡蛋打散后加入20g蛋液。
5/7. 用手揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟后拿出。
6/7. 将面团分两到三块，擀薄，中间放上豆沙馅。
7/7. 将面皮卷起来，要轻轻的哦。然后用手揉搓下。撒上芝麻。当然刚才打散的鸡蛋液剩余的也可以涂在豆沙酥表面。切小块。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与海虾、黄豆、香椿搭配；与消炎片、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、养血护肤、预防高血压等功效；可与核桃、桑葚、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单红豆酥热量2174 千卡
- 脂肪149.78 克
- 蛋白质53.11 克
- 碳水化合物225.91 克
- 钠202.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁14.97 毫克
- 钾471 毫克