| 夏季爽口酱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 夏季爽口酱萝卜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于扫地17分钟消耗的热量...180 | |||||
夏季爽口酱萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大萝卜（1个）、姜丝（适量）、野山椒（随意）、盐（少许）、生抽（适量）
1/4. 削皮后的萝卜切成寸长，1cm高宽条状
2/4. 放入盐，少许，拌一下，待出水，沥了，再加入姜丝和野山椒（按个人口味）拌匀
3/4. 倒入玻璃瓶中。。。再加入适量生抽。等待成熟（夏季1～3天，冬季在我们南方室温1周～10天）。然后转放冰箱。待凉爽了取出食用。
4/4. 酸酸爽爽的，好看好吃^_^
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 夏季爽口酱萝卜热量52 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠13946.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾10 毫克