| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 3千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1克 | 糖醋排骨热量/卡路里3千卡 | |||

1/3. 将排骨洗干净,加上葱姜过水,水沸后小火半小时以上出锅

2/3. 调料:1勺料酒,2勺酱油,3勺白醋,4勺糖

3/3. 排骨出锅后凉干少量酱油腌制10分钟,倒油至锅里将姜片爆炒后倒入腌制好的排骨爆炒2_3分钟,在将调好的调料倒入锅中炒出味,再倒入开水末排骨收汁即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效;可与白菜、紫菜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;