| 椰蓉面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 68千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 429克 | 椰蓉面包条热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于水中有氧健身操416分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉面包条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、酵母（3.5克）、蛋液（35克）、黄油（30克）、奶粉（14克）、盐（4克）、细砂糖（55克）、椰蓉馅（适量）、水（140克）
1/11. 蛋液和水倒进面包桶内,对角放糖和盐
2/11. 加奶粉和面粉，最顶端放酵母
3/11. 用和面程序，和12分钟左右，再加黄油，再和20分钟左右（图片是未加黄油的面团状态，和了12分钟）
4/11. 和好的面团留在面包机发酵至两倍大，面包桶上面盖一块湿毛巾，关掉电源。盖上顶盖。
5/11. 大概不用一个小时就发至两倍大了，面团取出排气，分成35克/个，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。
6/11. 擀成椭圆形，长边擀簿，放上椰蓉馅
7/11. 卷起，搓长，放在烤盘上。
8/11. 放进烤箱，用发酵档，发至两倍大
9/11. 发酵好的面包坯
10/11. 表面涂蛋液
11/11. 烤箱提前预热170度，中下层，烤15分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与明虾、银鱼、干贝搭配；与地瓜、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美白、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与桔子、番茄酱、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包条热量1665 千卡
- 脂肪131 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠752.8 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾2103 毫克