| 腰果一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 腰果 | 克 | 166千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 腰果一口酥热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于操作365分钟消耗的热量...180 | |||||
腰果一口酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、植物油（50克）、鸡蛋（50克）、细砂糖（50克）、腰果（30克）、泡打粉（2克）
1/6. 备好所需食材；
2/6. 植物油，蛋液和细砂糖混合用手动打蛋器搅打均匀；
3/6. 筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌和均匀，至看不见干面粉为止；
4/6. 拌和好的面团，每份儿取10g搓成小球，整齐码放在烤盘上；
5/6. 腰果放置在小球上，用指头按下去成小圆饼；
6/6. 烤箱预热，温度180度，时间17分钟，到最后3～4分钟，取出烤盘，酥饼表面刷蛋液后，烤盘放入继续烘烤即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与干贝、小米面、明虾搭配；与茶叶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、抗氧化等功效；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、催乳、通乳汁等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果一口酥热量1094 千卡
- 脂肪154.76 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物210.81 克
- 钠154.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁9.03 毫克
- 钾798 毫克