| 面筋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 440克 | 面筋肉丸热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于帆船运动429分钟消耗的热量...180 | |||||
面筋肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 将葱，姜切碎，加入猪肉馅，加酱油，盐，少许料酒和匀
2/4. 将从超市买的面筋球，拿出，用筷子捅一个窟窿，向里面添加肉馅（肉馅要压实，这样面筋里的肉丸才大）
3/4. 锅内加水，放入面筋肉丸，等水开后加酱油小火炖到汤汁收干
4/4. 将面筋肉丸盛出，摆盘，浇上汤汁即可
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、和中、解面毒等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与莴笋、香芋、紫菜搭配；与鸭梨、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋肉丸热量1286 千卡
- 脂肪47.99 克
- 蛋白质34.42 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克