| 芦笋香菇焖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 150克 | 芦笋香菇焖粉条热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于刮掉油漆254分钟消耗的热量...180 | |||||
芦笋香菇焖粉条的做法共23个步骤
食材主料/辅料
干粉条（150克）、鲜芦笋（200克）、五花肉（150克）、干香菇（20克）、鲜杭椒（15克）、清水（适量）、大葱（30克）、姜（15克）、大蒜（15克）、酱油（10克）、蚝油（20克）、黄酒（15克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、花生油（适量）
1/23. 主要食材。
2/23. 把五花肉切条。
3/23. 姜切末、葱切丁、蒜切片备用。
4/23. 把杭椒斜刀切丝备用。
5/23. 鲜芦笋斜刀切条备用。
6/23. 把泡好的干香菇切丁，把泡香菇的水不要倒掉留做备用。
7/23. 用剪刀把泡好的粉条剪几刀。
8/23. 一切材料准备好。
9/23. 炒勺上火烧热，注入适量的花生油。
10/23. 把切好的五花肉条下入锅中煸炒。
11/23. 把肉条煸炒出焦香味后，下入葱、姜、蒜煸炒。
12/23. 葱姜煸香后下入香菇丁煸炒。
13/23. 把香菇炒透后烹入黄酒。
14/23. 倒入适量酱油炒匀。
15/23. 炒匀后再放入蚝油炒匀。
16/23. 把事先泡香菇用的泡菇水倒入锅中。
17/23. 然后盖上锅盖，小火把肉条焖制15分钟。
18/23. 焖15分钟后，倒入泡好的粉条炒匀。
19/23. 炒匀。
20/23. 下入鲜辣椒丝翻炒，然后改用中火收汁。
21/23. 当汤汁收到六成的时候，用鸡粉调味。
22/23. 然后倒入鲜芦笋大火翻炒。
23/23. 当汤汁收净后，滴入几滴香油便可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、白菜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋香菇焖粉条热量762 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克