| 豆角炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 豆角炒蛋热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于吹长号62分钟消耗的热量...210 | |||||
豆角炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（1根）
1/9. 长豆角，洗干净，去蒂，去丝；
2/9. 用刀切粒；
3/9. 干锅，放盐炒；PS：必须是不粘锅，才能干锅炒哦，不然就放一点油；
4/9. 豆角炒至六成熟，起锅；
5/9. 鸡蛋打到陶瓷碗中；
6/9. 鸡蛋加一点盐调均；
7/9. 炒过的豆角和葱一起放入鸡蛋碗中，搅拌均匀；
8/9. 热锅，倒油，把豆角鸡蛋调均的放入锅中，中火炒；
9/9. 鸡蛋微黄，豆角即熟了，可以起锅，这是有浓浓的香葱味i.
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、健脾胃、暖脾胃等功效；可与冬瓜、虾皮、香菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与银鱼、干辣椒、香椿搭配；与鹅肉、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒蛋热量217 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物9.07 克
- 钠146 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾378 毫克