| 酱香鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 酱香鱼热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于做头发573分钟消耗的热量...60 | |||||
酱香鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、青椒（两个）、葱，姜，蒜（适量）、味事达酱香鲜酱油（适量）
1/5. 在超市让老板把鱼摘干净，回宿舍自己好好洗一下
2/5. 鱼背上切口子。在鱼肚子里面塞满姜丝，蒜，葱，倒入料酒，腌20分钟
3/5. 锅内加油……学生党只有电热锅。
放入鱼煎（小心啊，有水）小火慢剪，差不多熟，盛到盘子里面
4/5. 加入葱姜蒜炒香，再加一勺郫县豆瓣酱炒香，放入刚才那条鱼，再加入切好的青辣椒。加入水，炖……。这里不要加盐了，因为豆瓣酱很咸。
5/5. 炖了几分钟，熟了以后装盘。国内还有汁，取一个碗，加入水和生粉，倒入锅内勾芡。 然后把汁浇到鱼上，就OK了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、健脾利湿等功效；可与薄荷、红豆、豆腐搭配；与山药、芥末酱、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香鱼热量573 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠74.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾432 毫克