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照烧鸡肉饭

照烧鸡肉饭的热量和减肥功效

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照烧鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量705照烧鸡肉饭热量/卡路里1332千卡
看书 热量1332千卡,相当于看书1025分钟消耗的热量...78

照烧鸡肉饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(5个)、蔬菜(适量)、蜂蜜(4勺)、生抽(5勺)、料酒(2勺)、五香粉(适量)、盐(适量)
照烧鸡肉饭的做法图解1

1/8. 鸡腿洗净,去骨

照烧鸡肉饭的做法图解2

2/8. 用叉子将鸡肉扎几下

照烧鸡肉饭的做法图解3

3/8. 用料酒 五香粉 盐将鸡腿肉腌制十分钟

照烧鸡肉饭的做法图解4

4/8. 将四勺蜂蜜,五勺生抽,两勺料酒搅拌均匀

照烧鸡肉饭的做法图解5

5/8. 不用放油,鸡皮朝下煎出油

照烧鸡肉饭的做法图解6

6/8. 出油后翻个面煎一下,倒入一部分酱汁后改小火焖煮

照烧鸡肉饭的做法图解7

7/8. 用吸油纸将太过浓郁的酱汁除去,用刀切好

照烧鸡肉饭的做法图解8

8/8. 将米饭,蔬菜,照烧鸡肉放好,往鸡肉上浇上之前剩余的酱汁,ok!完成啦?

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与橙子、茼蒿、牛奶搭配;与茭白、莴笋、油豆腐相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 照烧鸡肉饭热量1332 千卡
  • 脂肪17.12 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物173.01 克
  • 10371.7 毫克
  • 348 毫克
  • 19.41 毫克
  • 353 毫克

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