| 奶香蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶香蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 先将鸡蛋打散。
2/4. 将牛奶缓慢导入蛋液中搅拌均匀。
3/4. 用滤网把混合后的蛋液缓慢滤进蒸蛋的容器内(反复2-3次去除泡沫
4/4. 在容器上盖上保鲜膜,放入蒸锅。水开后,大火蒸8-15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与韭菜、洋葱、桂圆搭配;与糖精、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;