| 川味炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 100克 | 川味炒面热量/卡路里508千卡 | |||

1/10. 先煮面,7分熟就ok

2/10. 煮面的同时把要用的食材切好,这里的香肠也可以是肉末或者其他什么

3/10. 面煮到七分熟滤起来,用凉水冲,防止黏在一起

4/10. 热锅下油,因为面容易粘锅,所以油多一点

5/10. 放香肠,油焙干一点

6/10. 放一点点郫县豆瓣的红油

7/10. 下姜、蒜、葱头

8/10. 出香味后下面翻炒

9/10. 加生抽、盐、鸡精翻炒,熟后撒葱花起锅

10/10. 配一个煎蛋是极好的,我有超简单实用的煎蛋菜谱,自己看
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;