| 陈皮鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 569克 | 陈皮鸭腿热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于擦玻璃414分钟消耗的热量...180 | |||||
陈皮鸭腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（4个）、陈皮（适量）
1/1. 鸭腿剁成块状，放油加入八角花椒炸香，放入鸭腿，等炒出鸭油时加酱油，生抽继续翻炒，接着把泡好的陈皮放入加水，要沒过鸭肉，然后放糖、盐适量，炖30-40分钟，最后收汁
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、滋阴、消螺蛳积等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、健脾和胃、促进消化等功效；可与与苍术、神曲、枳实搭配；
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营养信息
- 陈皮鸭腿热量1242 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质34.75 克
- 碳水化合物79 克
- 钠131 毫克
- 钙92 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾186 毫克