| 香辣素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 400克 | 香辣素鸡热量/卡路里776千卡 | |||

1/6. 素鸡洗净,切片。

2/6. 干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。

3/6. 开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。

4/6. 加入素鸡翻炒。

5/6. 至素鸡表面酥脆后关火,加入盐、鸡精拌匀。

6/6. 盛入盘中即可。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、防血管硬化、预防骨质疏松等功效;