| 香酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 440克 | 香酥曲奇热量/卡路里2718千卡 | |||
 热量2718千卡，相当于足球388分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、低粉（220克）、黄油（120克）、糖粉（45克）、白砂糖（25克）
1/11. 淡奶油取出
2/11. 隔温水加热一下
3/11. 黄油室温软化
4/11. 加入糖粉，白砂糖
5/11. 搅打均匀
6/11. 分次加入淡奶油
7/11. 搅打到体积膨大，颜色发白
8/11. 筛入低粉
9/11. 装入裱花袋挤花
10/11. 自己喜欢什么样挤出什么样
11/11. 170度，15分钟-20分钟左右，烤好晾凉密封保存
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
