| 纯手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 2041克 | 纯手工芋圆热量/卡路里2988千卡 | |||

1/8. 准备好素材,为了减少时间全部材料切片

2/8. 切片放窝里蒸熟

3/8. 蒸熟了加入木薯粉1:1的比例捣成泥状再加木薯粉

4/8. 再卷成一条条圆条再切粒,这个是紫薯味

5/8. 这个是南瓜味的

6/8. 记得切成粒后再加生粉拌下,免得粘在一起,做多的可放冰箱冷冻着,想吃再拿岀来煮

7/8. 开水煮熟,放点冰糖,浮起来即可

8/8. 再加西米跟椰汁大功告成!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、益气力等功效;可与猪排、排骨、牛奶搭配;与玉米、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、瘦身等功效;可与芹菜、糙米、米面搭配;与圣女果、大闸蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、补中益气、促消化等功效;可与猪瘦肉、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血压、保护胃粘膜等功效;可与糙米、五花肉、牛里脊搭配;与北极虾、小白菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;