| 蛏爆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 蛏爆蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于汽车打蜡19分钟消耗的热量...270 | |||||
蛏爆蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛏肉（适量）、蛋（2个）、盐（适量）、葱花（适量）
1/8. 做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了
2/8. 洗净，泡盐水里吐沙
3/8. 煮熟之后把蛏子肉拔出来
4/8. 打入两个蛋。照片过爆了。
5/8. 蛋打散，加入盐、一点味精、葱花，打均
6/8. 平底锅里倒入油，放葱白爆香
7/8. 把打好的蛋液倒入锅里，一面煎熟之后翻一面继续煎。
8/8. 起锅，不会颠锅所以做不成整块饼的样子。。。不过那种在饭店一般叫做一品蛏爆蛋，我们这个简版的就叫蛏爆蛋好了，呵呵。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蛏爆蛋热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克