| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 114克 | 牙签肉热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于露营37分钟消耗的热量...150 | |||||
牙签肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
里脊肉（想吃啥就用啥）（随你啦～）、牙签（取决你的肉肉～）、料酒（1点）、酱油（1勺）、炸鸡翅的料（孜然之类的调料都可以）（撒在肉上的量）、生姜（1片（切末））
1/3. 肉肉可以在切大一点，我感觉这个都小了，可以先串起来，也可以腌过之后在串起来～～
2/3. 后来我决定还是先腌在串比较好，这样肉容易抓一抓，腌的更好～～
3/3. 油锅热到筷子快进去有泡泡的时候，牙签肉就可以快进去了，一次别太多，喜欢吃老一点就多炸一点～～做牙签肉的时候宝宝拿着我的手机所以这步没有照片～～
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肉热量93 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质7.72 克
- 碳水化合物43.97 克
- 钠6040 毫克
- 钙96 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾752 毫克