| 青芒芥兰鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 160千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 555克 | 青芒芥兰鸡柳热量/卡路里238千卡 | |||

1/7. 鸡胸用刀背敲松切均匀块或者条,用料酒少许盐马铃薯淀粉浆20分钟。

2/7. 芥兰切块,青芒切好(原谅我把好的部分做西米露去了,芒果核附近的用来炒菜)

3/7. 油锅烧热至微微冒烟,下鸡柳,翻炒至变色后乘出!

4/7. (原谅我又没有洗锅)油锅烧热,下芥兰,盐少许糖翻炒,可以加一点点水。

5/7. 下炒好的鸡柳和葱姜,翻炒均匀,如果口味重可以加少许鸡精!

6/7. 出锅前倒入芒果块,翻炒一下,乘出!

7/7. 芒果下锅后不要加热太久,本身就是水果!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒祛风、利水化痰等功效;可与牛肉、玉米、山药搭配;