| 滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于美容136分钟消耗的热量...60 | |||||
滑蛋虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑虎虾仁（300克）、鸡蛋（4只）、葱（适量）、料酒（少许）
1/6. 虾仁洗净挑筋 放入少许料酒
2/6. 鸡蛋打匀 加入葱花 放少许盐调味
3/6. 起锅热油 倒入蛋液 翻炒几下出锅
4/6. 倒入虾仁翻炒至变色
5/6. 倒入鸡蛋 翻炒加盐调味 出锅 蛋不能多炒 不然不嫩
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与小米面、黄豆、圆生菜搭配；与茶叶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效；可与牛霖、蘑菇、五花牛肉搭配；与密云小枣、板豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 滑蛋虾仁热量136 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物21.42 克
- 钠425 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾278 毫克