| 萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 萝卜炖牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于写字271分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、白萝卜（适量）、青蒜叶（适量）、八角（适量）
1/4. 牛肉挑选瘦一点的，可以平底锅稍微炒下，没有那么容易炖散掉
牛里脊非常容易散掉
牛腱，牛脖子，牛腩~瘦一点也行的
切块，加盐，八角，高压锅炖起来~时间的话···按高压锅 肉类 选项······
2/4. 萝卜切滚刀块
捞去汤里浮沫
3/4. 萝卜加入牛肉汤，煮10分钟左右
还可以根据喜好更改时间，时间长些比较入味
4/4. 加入鸡精 和切好的青蒜叶~~~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增强免疫力、止渴止涎等功效；可与香菇、葱、洋葱搭配；与鲇鱼、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、增强免疫力等功效；可与油豆腐、圆白菜、豆腐丝搭配；与丝瓜、雪梨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖牛肉热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克