| 花样蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 花样蒸肉饼热量/卡路里1660千卡 | |||

1/6. 肥瘦猪肉剁成肉泥

2/6. 加少许盐,一勺芝麻油,一点点胡椒粉,多次少量加入葱姜水顺一方向搅拌上劲备用。

3/6. 将拌好肉肉摊盘子中间,青豆几粒压入肉中,胡萝卜切片,围盘子一周,看似一朵太阳花

4/6. 煮饭时放入蒸格中,饭熟肉饼也熟了

5/6. 蒸好的成品,肉饼香嫩,小宝拌饭吃

6/6. 若中间利用黄瓜皮,做成笑脸娃娃也不错。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、补肾养血等功效;可与莴笋、丝瓜、白萝卜搭配;与鲫鱼、杏、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、菠菜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、散寒、发汗等功效;