| 酸辣鸡翅鸡翅跟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 酸豆角 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 243克 | 酸辣鸡翅鸡翅跟热量/卡路里171千卡 | |||

1/3. 备好材料

2/3. 加水放两勺子盐加3个八角加入鸡翅和鸡翅跟煮沸有香味后捞起^O^记得鸡翅要划个口子哟要不然不入味

3/3. 放油和爆炒捞起沥出了水分的鸡翅和蒜,翻炒后放少些酱油提鲜,放入辣椒和酸豆角加适量盐,加小半碗水,一分钟加鸡精和葱起锅
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、预防感冒等功效;可与粳米、五花肉、马齿苋搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酸辣椒的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、中寒呕逆、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;