| 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 炖牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于固定脚踏车251分钟消耗的热量...420 | |||||
炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（2斤）、葱姜蒜，八角，桂皮，五香粉，冰糖，盐，料酒，啤酒（适量）、生抽，老抽，豆瓣去，耗油（适量）
1/3. 牛肉切块，清洗浸泡2小时。
2.凉水下锅，加牛肉，料酒，葱姜煮开。撇去血沫。
2/3. 电饭煲预热，油少许，加葱姜蒜，八角桂皮爆香。
4.加料汁熬香。（生抽，老抽，豆瓣酱，耗油，冰糖，料酒，啤酒2瓶）
5.牛肉加入，焖一晚即可。
3/3. 做好的牛肉可以做牛肉面，土豆炖牛肉，等多种吃法。
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、增长肌肉、促进康复等功效；可与草菇、洋葱、芹菜搭配；与橘子、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克