| 孜然土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 孜然土豆块热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 调料:孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、盐、蒜瓣、芝麻

2/6. 主料:土豆2个(根据需要)

3/6. 将土豆去皮,冲洗一下再沾干表面水分,将土豆切成略薄些的块状(形状随喜好,为了好熟)

4/6. 油锅加热到3-4成热时,加入土豆块,慢慢将土豆炸熟炸透,等土豆块用漏勺捞起晃动时,有沙沙的响声时,基本上就炸好了,捞出沥油。(做好用厨房用纸将油吸一下),放入盘中。

5/6. 将孜然粒、小茴香粒、蒜片略炒,加入土豆、盐、胡椒粉、芝麻,翻匀即可。

6/6. 完工,趁热吃表皮还是酥脆的的,喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、美容等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与香雀、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;