| 绿荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 56克 | 绿荷叶夹热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于登山机75分钟消耗的热量...402 | |||||
绿荷叶夹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
加抹茶粉的基本发酵面团（400克）、色拉油（适量）
1/3. 面团做法见“【蔓德拉的厨房】基本发酵面团”。这次的基本发酵面团用120克中筯粉和120克低筯粉，一勺抹茶粉做，其余一样配料。基本发酵面团分成10个面剂子，每个40克。
2/3. 每个面剂子压扁，略擀成椭圆形，用模子按压出规则的形状，每片刷一层油，对折。
3/3. 用刮刀在表面压出痕。上笼蒸7分钟，再焖5分钟。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 绿荷叶夹热量503 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克