| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 185克 | 绿豆糕热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于空中蹬腿运动284分钟消耗的热量...180 | |||||
绿豆糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟绿豆粉（350克）、蜂蜜（100克）、芝麻油（30克）、色拉油（10克）、糖粉（45克）、熟糯米粉（60克）
1/11. 绿豆粉、糯米粉称好混合上锅蒸45分钟，蒸好后取出晾凉备用。（图1））
2/11. 用手碾压粉过筛，因为蒸过后粉会结块。我过筛了两次。（图2）
3/11. 加入糖粉、混合均匀。（图3）
4/11. 再次过筛（图4）
5/11. 把面粉中间挖个洞，倒入蜂蜜。（图5）
6/11. 加入芝麻油和色拉油。（图6）
7/11. 手带一次性手套，用手捏搓，混合均匀。（图7）
8/11. 准备好50克头模具和花片
9/11. 用力捏啊捏啊，捏成每个大小30克左右的小圆球。绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实。（图8
10/11. 放到盒子里压一下，好看的绿豆糕就做好啦！（图9）
11/11. 放入冰箱冷藏，据说更好吃哦。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、桑葚、茼蒿搭配；与大米、河蟹、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、延年益寿、治疗高血压等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量852 千卡
- 脂肪201.7 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物175.57 克
- 钠8.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾33 毫克