| 上海油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 350克 | 上海油爆虾热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于干活217分钟消耗的热量...90 | |||||
上海油爆虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青虾（350克）、食用油（100毫升）、料酒（15毫升）、白糖（10克）、生抽（30毫升）、葱花（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 剪去虾须
3/10. 准备生姜和葱花，用30毫升的生抽和12克白糖调匀待用
4/10. 热锅油温十分热加入2片生姜爆香
5/10. 分次倒入虾油爆
6/10. 一分钟后捞起控油至全部爆好
7/10. 倒出全部油下入葱花和姜片爆香
8/10. 把虾回锅烹入料酒
9/10. 加入调料汁煸炒均匀后熄火出锅
10/10. 上桌
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与燕麦片、藕、韭菜搭配；与南瓜、橄榄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海油爆虾热量326 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克