秘汁炖肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、藕、白萝卜搭配；与首乌、鹌鹑、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、活血、轻身强智等功效；可与鱿鱼、芦荟、草鱼搭配；与鸭肉、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与莴笋、豇豆、鸡腿搭配；与野鸡、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；