| 青椒毛豆肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 512克 | 青椒毛豆肉丁热量/卡路里946千卡 | |||

1/3. 猪肉切成丁,毛豆剥出毛豆子洗干净沥干水备用,青椒洗干净切成粒备用。

2/3. 锅里倒油,烧热,下猪肉,炒至变色,入毛豆子,翻炒5分钟,加入青椒炒匀

3/3. 加入3勺料酒,加适量盐,将食材炒熟即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、开胃消食、促消化等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、补肾气等功效;可与小白菜、香芋、木瓜搭配;与百合、牛里脊、刀豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、行血脉、延年益寿等功效;