| 沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 沙拉酱热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于开飞机210分钟消耗的热量...120 | |||||
沙拉酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、食用油（10克）、柠檬（2块）、白糖（10克）
1/11. 准备材料
2/11. 开始
3/11. 取蛋黄
4/11. 打蛋器慢慢打
5/11. 加油，加点白糖，继续打沫
6/11. 加柠檬汁
7/11. 重复加油和柠檬汁的步骤，每次都少少的加
8/11. 浓浓的了
9/11. 到这一步就OK
10/11. 装瓶，备用
11/11. 沙拉酱
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、血管硬化等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、预防心血管疾病、健脾等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙拉酱热量420 千卡
- 脂肪129.3 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物109.5 克
- 钠57.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾435 毫克