| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 63千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 自制油条热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于聚会726分钟消耗的热量...90 | |||||
自制油条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（半个）、水（135克）、酵母粉（2克）、泡打粉（无铝）（1.5克）、食用油（7克）、盐（7克）
1/6. 将面粉，酵母粉，泡打粉，混合，慢慢倒入沸水揉匀，加入油，盐，揉成团状。
2/6. 揉好后放入冰箱冷藏一晚，或者放厨房一晚，等待醒发。
3/6. 发酵好的面条擀成长方形、切成条状，
4/6. 两个合一起重叠，用筷子按压出一条线。如图
5/6. 锅内放油，炸至金黄色即可捞出。
6/6. 成品还是不错滴
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与北极虾、菠菜、西红柿搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制油条热量1089 千卡
- 脂肪118.52 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物117.14 克
- 钠10237 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾1103 毫克