| 肉片炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉片 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 293克 | 肉片炒茭白热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于打篮球33分钟消耗的热量...480 | |||||
肉片炒茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（2根）、猪肉片（50克）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。
3/9. 锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。
4/9. 放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。
5/9. 下入茭白片，放入料酒煸炒。
6/9. 放生抽。
7/9. 放白糖。
8/9. 放盐，煸炒至茭白变色入味。
9/9. 最后临出锅前放1克味精调味，出锅享用。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、利尿止渴等功效；可与猪肝、番茄、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与小白菜、洋葱、豆腐皮搭配；与百合、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉片炒茭白热量261 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克