| 皮蛋鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 262克 | 皮蛋鸡肉粥热量/卡路里843千卡 | |||

1/9. 鸡肉切碎丁

2/9. 加水微波炉高火一分半钟加工熟

3/9. 无铅皮蛋一枚

4/9. 大米一量杯大约100克

5/9. 将皮蛋压碎、大米洗干净和鸡肉末一起倒入电压力锅加水1000mL

6/9. 定如意二十分钟熬制

7/9. 保温排气后打开盖子加入一小勺盐

8/9. 再加入一勺鸡精

9/9. 搅拌均匀扣上盖子焖一会
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、除烦渴、清肺等功效;可与紫米、黑米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养心养神、清凉、醒酒等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;