| 水煮鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 水煮鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于铲东西91分钟消耗的热量...360 | |||||
水煮鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（三手指样大的鲫鱼6条）、芹菜，大蒜，姜，八角，盐，鸡精（根据个人喜好，口味）
1/1. 1 :
锅内放油烧开，将鲫鱼倒入锅中，放盐。煎至两面金黄，然后将冷水倒入（倒入的水量得与鱼相平，或盖过鱼）加八角，姜，盖锅闷15分钟（开始用大火，水开后转小火）。
2 :
开锅盖，放入芹菜，大蒜，鸡精烧一小会便可出锅。
如果是生手，可在一开始放鱼的时候加入姜，这样即可去腥味，也不会粘锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、健脾利湿、滋补等功效；可与蘑菇、韭菜、绿豆芽搭配；与猪里脊肉、鸡肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克