| 苦瓜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 2779千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1700克 | 苦瓜糖热量/卡路里2949千卡 | |||
 热量2949千卡，相当于电工983分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1000克）、冰糖（700克）
1/4. 苦瓜洗净后清理才如图，砌成小条形。
2/4. 将冰糖放锅内加少许水后开炉火慢慢熬。
3/4. 大约40分钟左右糖水收干后成如图。
4/4. 一种做法两种糖分出来了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、降血脂、抗肿瘤等功效；可与茄子、玉米面、兔肉搭配；与猪大排、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、和胃润肺等功效；可与白果、鸭梨、草莓搭配；
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营养信息
- 苦瓜糖热量2949 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.3 克
- 钠5.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾191 毫克